5 jednoduchých triků, jak připravit brokolici tak, že ji děti milovat budou

Úvod

Brokolice je superpotravina plná vitamínů a minerálů, která by měla být součástí zdravého jídelníčku pro každého. Avšak pro mnoho dětí představuje brokolice nedobrovolnou součást talíře, kterou je třeba překonat. Dobrou zprávou je, že existuje několik jednoduchých triků, jak připravit brokolici tak, že si ji děti zamilují a budou si žádat přídavek.

1. Triky se sýrem

Jedním z nejúčinnějších způsobů, jak dětem přiblížit brokolici, je spojit ji se sýrem. Děti obecně milují sýr, a tak tento trik může být úspěšnou strategií. Zkuste brokolici zapékat se sýrovou omáčkou nebo posypat strouhaným sýrem před podáváním. Můžete také experimentovat s různými druhy sýrů, jako je čedar, mozzarella nebo parmazán, abyste našli oblíbenou kombinaci vašich dětí.

2. Zeleninové kouzlo

Děti mají často tendenci být skeptické vůči zelenině, ale s trochou kreativity můžete brokolici proměnit v něco zábavného a lákavého. Vyzkoušejte například vytvoření veselých obličejů z brokolice a dalších zeleninových ingrediencí. Děti budou nadšené z jídla, které vypadá jako jejich oblíbené kreslené postavičky. Nebo zkuste brokolici servírovat s dipem na straně – děti si mohou namáčet kousky brokolice do oblíbeného dipu, jako je ranch nebo sýrový dip.

3. Skryté dobroty

Pokud se vám nedaří přesvědčit děti k jídlu brokolice samotné, zkuste ji schovat do jejich oblíbených jídel. Brokolici lze snadno zamíchat do těstovin, rizota nebo omelet. Můžete také vyzkoušet přípravu brokolicových placiček nebo muffínů, které jsou skvělým způsobem, jak dětem nabídnout zeleninu v podobě, kterou přijmou.

4. Čerstvé a křupavé

Děti často dávají přednost jídlům, která jsou svěží a křupavá, takže zkuste brokolici servírovat syrovou nebo jen lehce vařenou. Nakrájejte ji na malé kousky a namočte do oblíbeného dresinku nebo dipu. Můžete také vytvořit zdravý brokolicový salát s přidaným ovocem, jako jsou jablka nebo pomeranče, pro sladkou a osvěžující chuť.

5. Zapékané lahůdky

Zapékání brokolice s dalšími oblíbenými ingrediencemi může být další úspěšnou taktikou. Vyzkoušejte například přípravu brokolicové lasagne nebo zapékané těstoviny s brokolicí a sýrem. Děti milují jídlo, které je šťavnaté a sýrové, takže tato možnost bude jistě hitem.

Závěr

Připravit brokolici tak, že ji děti budou milovat, nemusí být obtížné. S trochou kreativity a experimentováním s různými příchutěmi a texturami můžete vytvořit zdravá jídla, která budou vaše děti žádat znovu a znovu. Vyzkoušejte tyto jednoduché triky a pozvedněte brokolici na novou úroveň oblíbenosti ve vaší domácnosti.