Jak si vytvořit vlastní zdravou verzi oblíbeného koktejlu?

Úvod

Existuje spousta důvodů, proč si doma připravovat koktejly. Ať už chcete ušetřit peníze, vyhnout se umělým přísadám, nebo prostě jenom rádi experimentujete s novými recepty, domácí příprava koktejlů je skvělý způsob, jak si dopřát oblíbené pití bez výčitek. A to zejména v případě, že se rozhodnete pro zdravější alternativy a suroviny. V tomto článku se podíváme na několik tipů a triků, jak si vytvořit vlastní zdravou verzi vašeho oblíbeného koktejlu.

Volba základního destilátu

Při vytváření zdravé verze koktejlu je důležité vybrat ten správný destilát. Mnoho klasických koktejlů se připravuje z alkoholu jako gin, vodka nebo rum. Tyto destiláty však mohou obsahovat vysoké množství cukru a kalorií. Zdravější alternativou jsou destiláty s nízkým obsahem cukru, jako je například tequila, nebo destiláty vyrobené z celých zrn, které obsahují více živin.

Volba mixérů

Dalším krokem při vytváření zdravého koktejlu je volba správných mixérů. Místo slazených ovocných šťáv a sirupů, které často obsahují spoustu cukru, se můžete obrátit na čerstvé ovoce, bylinky nebo šťávy z nich.

Například místo limonády použijte sodovku, která je nekalorická a neobsahuje umělé sladidla. Nebo vyzkoušejte šťávu z čerstvého ovoce, například jahodovou šťávu v mojitu místo limonády.

Experimentujte s bylinkami

Bylinky jako máta, bazalka nebo rozmarýn mohou dodat vašemu koktejlu unikátní chuť a vůni. Navíc mají mnoho zdravotních přínosů, například zlepšení trávení nebo snížení zánětu v těle.

Vyzkoušejte přírodní sladidla

Pokud máte rádi sladší koktejly, nemusíte se jim zcela vyhýbat. Místo umělých sladidel nebo cukru můžete použít přírodní sladidla jako med, javorový sirup nebo stévii. I když mají také vysokou kalorickou hodnotu, obsahují zároveň mnoho prospěšných látek a jejich chuť je mnohem jemnější než u běžného cukru.

Na závěr

Vytvořit si vlastní zdravou verzi oblíbeného koktejlu může být zábavný způsob, jak objevovat nové chutě a kombinace. Experimentujte s různými přísadami a najděte tu pravou rovnováhu mezi chutí a zdravotními přínosy. A nezapomeňte, že i když si připravujete zdravější verzi, stále platí, že alkohol by se měl konzumovat s mírou.

Recept: Zdravý mojito

Suroviny:

• 60 ml tequily
• 30 ml čerstvé limetkové šťávy
• 1 lžička medu
• hrst máty
• plátek limetky a máty na ozdobu
• led
• sodovka

Postup:

1. V šejkru rozmačkejte plátek limetky, přidejte med a máту a dobře promíchejte.
2. Přidejte led, tequilu a limetkovou šťávu, znovu protřepejte a nalijte do sklenice s ledem.
3. Dolijte sodovkou a ozdobte plátkem limetky a máty.