Proč je řepa skvělá volba pro snídani?

Řepa je často opomíjená zelenina, která však nabízí celou řadu výhod pro naše zdraví. Je plná živin, má nízký obsah kalorií a nabízí mnoho benefitů, které mohou pozitivně ovlivnit váš den. Řepu můžete jíst syrovou nebo vařenou, a to buď samotnou, nebo jako součást salátů, smoothie nebo jako přílohu k hlavním chodům. Pojďme se podívat na sedm překvapivých výhod, které řepa nabízí, když ji zařadíte do své snídaně.

1. Zdravé srdce

Řepa je vynikajícím zdrojem nitrátů, které se v těle mění na oxid dusný a pak na kyslík. Tento proces zlepšuje průtok krve a snižuje krevní tlak, což je prospěšné pro zdraví srdce. Řepa také obsahuje antioxidanty, jako jsou polyfenoly, které chrání tělo před poškozením buněk a snižují riziko onemocnění srdce.

2. Zlepšení výkonu při cvičení

Nitráty v řepě mohou zlepšit výkon při cvičení. Studie ukázaly, že konzumace nitrátů může zvýšit vytrvalost a snížit čas potřebný k dokončení cvičení. Řepa je tak skvělou volbou pro sportovce nebo pro ty, kteří chtějí zlepšit své sportovní výkony.

3. Podpora trávení

Řepa je bohatým zdrojem vlákniny, která podporuje zdravé trávení. Vláknina pomáhá předcházet zácpě a udržovat pravidelnost stolice. Řepa také obsahuje prebiotika, která podporují růst prospěšných bakterií ve střevě, což přispívá k celkovému zdraví trávicího traktu.

4. Detoxikace těla

Řepa má silné detoxikační vlastnosti díky vysokému obsahu vlákniny a antioxidantů. Vláknina pomáhá při odstraňování toxinů z těla, zatímco antioxidanty chrání buňky před poškozením volnými radikály, které mohou přispět k tvorbě nemocí.

5. Zdravější kůže

Antioxidanty v řepě mohou přispět k zdraví a zářivosti pleti. Vitamín C, betakaroten a další antioxidanty chrání pleť před poškozením sluncem a environmentálními faktory, a také pomáhají při hojení ran a snižují riziko vzniku vrásek.

6. Zlepšení imunity

Řepa je vynikajícím zdrojem vitamínů a minerálů, které podporují imunitní systém. Vitamín C, vitamíny B, zinek a selen jsou jen některé z živin, které řepa obsahuje a které pomáhají tělu bojovat proti nemocem a infekcím.

7. Stabilizace krevního cukru

Řepa má nízký glykemický index, což znamená, že nezpůsobuje prudké zvýšení hladiny cukru v krvi. To může být prospěšné pro lidi s diabetem nebo pro ty, kteří se snaží udržet si stabilní hladinu cukru v krvi. Řepa také obsahuje inulin, který pomáhá regulovat hladinu cukru a zlepšuje citlivost na inzulin.

Recept na řepný smoothie bowl

Pokud hledáte snadný způsob, jak zařadit řepu do své snídaně, vyzkoušejte tento lahodný smoothie bowl:

Suroviny:

• 1 střední vařená řepa
• 1 banán
• 1 šálek mražených lesních plodů
• 1 šálek mandlového mléka
• 2 lžíce chia semínek
• 1 lžíce medu (nebo podle chuti)

Postup:

1. Oloupejte řepu a nakrájejte ji na kousky.
2. Vložte všechny suroviny do mixéru a mixujte, dokud nebude směs hladká.
3. Přendejte smoothie do misky a ozdobte jej oblíbenými toppingy, jako jsou ořechy, semínka nebo čerstvé ovoce.

Závěr

Řepa je výživná a chutná zelenina, která nabízí celou řadu výhod pro naše zdraví. Zkuste ji zařadit do své snídaně ve formě smoothie, salátu nebo jako přílohu k vajíčkám a užijte si její skvělé benefity pro zdraví srdce, trávení, pleť a imunitní systém.