Proč byste měli jíst více ořechů a semínek: objevte jejich výhody

Proč jsou ořechy a semínka superpotravinami

Ořechy a semínka jsou často opomíjenou skupinou potravin, přestože nabízejí nespočet výhod pro naše zdraví. Jsou bohatým zdrojem živin, včetně proteinů, zdravých tuků, vlákniny, vitamínů a minerálů. Pravidelná konzumace ořechů a semínek může přispět ke snížení rizika chronických onemocnění, jako jsou onemocnění srdce, cukrovka nebo obezita. A to ještě nemluvíme o jejich pozitivním vlivu na naše pleť, vlasy a celkovou energii.

Ořechy a semínka pro zdraví srdce

Ořechy a semínka jsou vynikajícím zdrojem nenasycených tuků, zejména omega-3 mastných kyselin. Tyto zdravé tuky hrají klíčovou roli v prevenci kardiovaskulárních onemocnění. Pravidelná konzumace ořechů může přispět ke snížení hladiny špatného cholesterolu (LDL) a zvýšení hladiny dobrého cholesterolu (HDL), což vede ke zlepšení zdraví srdce a snížení rizika srdečních příhod.

Například lněná semínka jsou vynikajícím zdrojem omega-3 mastných kyselin. Doporučuje se konzumovat 2–4 lžíce mletých lněných semínek denně, buď přidáním do jogurtu, kaše nebo salátu.

Ořechy a semínka pro kontrolu hmotnosti

Ořechy a semínka jsou sice kaloricky husté, ale jejich konzumace může paradoxně přispět k udržení zdravé hmotnosti. To je dáno především jejich pozitivním vlivem na metabolismus a sytivostí.

Vysoký obsah vlákniny a proteinů v ořeších a semínkách přispívá k delšímu pocitu sytosti, takže jíme méně a nedochází k výkyvům hladiny cukru v krvi. Navíc ořechy a semínka podporují zdravou střevní mikroflóru, což je důležité pro efektivní trávení a využití živin.

Doporučuje se jíst hrst ořechů nebo semínek jako svačinu během dne nebo si přidat do hlavních jídel. Například mandle, kešu ořechy nebo dýňová semínka jsou skvělou volbou pro kontrolu hmotnosti.

Ořechy a semínka pro krásnou pleť a vlasy

Ořechy a semínka obsahují celou řadu vitamínů, minerálů a antioxidantů, které jsou prospěšné pro naši pleť a vlasy. Například vlašské ořechy jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny, zinek a vitamin E, které podporují pružnost a hydrataci pleti a posilují vlasy.

Semínka dýně jsou vynikajícím zdrojem zinku, který je důležitý pro zdraví kůže a vlasů. Stačí jen hrst semínek denně, abychom pokryli svou denní potřebu tohoto minerálu.

Tipy na začlenění ořechů a semínek do stravy

• Přidejte mleté lněné semínko do jogurtu nebo kaše
• Užijte si hrst mandlí jako svačinu během dne
• Posypte dýňová semínka na salát nebo zeleninový pokrm
• Přidejte nasekané vlašské ořechy do těsta na pečení
• Vyrobte si vlastní granola z ovesných vloček, mandlí a rozinek

Závěr

Ořechy a semínka jsou skvělým doplňkem stravy pro každého. Nabízejí celou řadu zdravotních výhod, od podpory zdraví srdce až po krásnou pleť. Takže příště, když si budete chtít něco dobrého dopřát, sáhněte po hrsti ořechů nebo semínek – vaše tělo vám poděkuje!