Proč byste měli jíst řepu? 7 překvapivých benefitů, které vás dostanou

Proč byste měli jíst řepu?

Řepa je kořenová zelenina, která nabízí mnohem více než jen obyčejnou přísadu do salátu. Je to superpotravina plná živin a zdravotních benefitů. Řepa má bohatou historii a byla pěstována po staletí. V dnešní době zažívá renesanci díky své schopnosti zlepšovat zdraví a zvyšovat vitalitu.

7 překvapivých benefitů řepy, které vás dostanou:

1. Zdravé srdce

Řepa je vynikající pro zdraví srdce. Je bohatá na nitráty, které se v těle mění na oxidu dusnatou, sloučeninu, která rozšiřuje krevní cévy a zlepšuje průtok krve. To může snížit krevní tlak a riziko kardiovaskulárních onemocnění.

2. Zlepšení výkonu při cvičení

Oxid dusnatý, který řepa vytváří v těle, může také zlepšit výkon při cvičení. Rozšiřuje cévy a zlepšuje průtok krve a dodávku kyslíku do svalů, což může zvýšit vytrvalost a snížit únavu.

3. Detoxikace jater

Řepa je skvělá pro detoxikaci jater. Obsahuje sloučeniny, které podporují produkci enzymů, které pomáhají játra při odstraňování toxinů z těla. To může přispět ke snížení rizika onemocnění jater a zlepšení jejich funkce.

4. Zlepšení trávení

Řepa je vynikající zdroj vlákniny, která podporuje zdravé trávení. Pomáhá předcházet zácpě a podporuje růst prospěšných bakterií ve střevě, což přispívá ke zlepšení trávení a celkové zdraví trávicího traktu.

5. Zdravější kůže

Řepa je bohatá na antioxidanty, které chrání buňky před poškozením volnými radikály. To může přispět ke zlepšení zdraví kůže a zpomalení vzniku vrásek a dalších příznaků stárnutí.

6. Zvýšená imunita

Řepa je skvělým zdrojem vitaminu C, který podporuje imunitní systém. Také obsahuje sloučeniny, které mohou zlepšit funkci bílých krvinek, což přispívá k lepší obraně proti nemocem.

7. Zlepšení nálady a mentální zdraví

Řepa může mít pozitivní vliv na mentální zdraví. Některé sloučeniny v řepě mohou zlepšovat náladu a zmírňovat příznaky deprese a úzkosti. Také může přispívat ke zlepšení kognitivních funkcí a paměti.

Jak jíst řepu?

Řepa je velmi univerzální zelenina, kterou můžete jíst na mnoho způsobů. Můžete ji jíst syrovou, vařenou, pečenou nebo dušenou. Přidat ji můžete do salátů, polévek, smoothies nebo si připravit lahodný řepný dezert.

Recept na vyzkoušení:

Pečená řepa s kozím sýrem a tymiánem

Složky:

• 4 středně velké červené řepy, oloupané a nakrájené na čtvrtky
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžička nasekaného čerstvého tymiánu
• Sůl a pepř podle chuti
• 110 g měkkého kozího sýra

Postup:

Předpečte troubu na 200 °C. Řepu pokapejte olivovým olejem a posypte tymiánem, solí a pepřem. Promíchejte, aby se koření rovnoměrně pokrylo. Řepu rozložte na plech vyložený pečicím papírem a pečte 20–25 minut, dokud není měkká.

Vyjměte z trouby a nechte chvíli vychladnout. Před podáváním posypte kozím sýrem.

Závěr

Řepa je úžasná zelenina, která nabízí celou řadu zdravotních benefitů. Od zlepšení zdraví srdce až po podporu detoxikace jater, řepa je skvělou volbou pro každého, kdo chce jíst zdravěji a cítit se lépe. Takže příště, když uvidíte tuto podceňovanou zeleninu v obchodě, nezapomeňte si ji koupit a vyzkoušet některé z těchto lahodných receptů!