Česká kuchařka
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Marie je vášnivá kuchařka s láskou k české tradiční kuchyni. S více než 15letou praxí v gastronomii přináší osvědčené recepty od našich babiček i moderní interpretace klasických pokrmů. Ve svém volném čase ráda objevuje zapomenuté české recepty a dává jim nový, současný nádech.

329 článků
nováková@ceskakucharka.cz

Články od Marie Nováková

329 publikovaných článků

Jak si připravit zdravou snídani, když spěcháte

Jak si připravit zdravou snídani, když spěcháte

Úvod Ráno často spěcháme a na přípravu zdravé snídaně nám zbývá jen pár minut. A právě tyto chvíle jsou klíčové pro to, abychom nastartovali svůj den správným směrem. Snídaně je nejdůležitější jídlo...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Zdravé dezerty: recepty bez cukru a mouky

Zdravé dezerty: recepty bez cukru a mouky

Zdravé dezerty: sladké pochoutky bez výčitek Úvod Milujete dezerty, ale bojíte se jejich dopadu na vaši linii a zdraví? Nemusíte se již dále trápit! V tomto článku vám představím výběr lahodných...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Jak si vytvořit domácí herbář pro vaření

Jak si vytvořit domácí herbář pro vaření

Jak si vytvořit domácí herbář pro vaření Úvod Vytvoření domácího herbáře je skvělý způsob, jak mít vždy po ruce čerstvé bylinky a okořenit si jídlo. Herbář může být také krásnou dekorací a...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Trendy v pití: objevte nové lahodné nápoje

Trendy v pití: objevte nové lahodné nápoje

Trendy v pití: objevte nové lahodné nápoje Zdravé a chutné nápoje jsou důležitou součástí našeho každodenního života. Ať už hledáte osvěžující drink po cvičení, relaxační nápoj na večer nebo něco...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Jak si připravit domácí chléb: jednoduchý recept krok za krokem

Jak si připravit domácí chléb: jednoduchý recept krok za krokem

Úvod Existuje něco lepšího než vůně čerstvě upečeného chleba, který jste si sami připravili? Domácí chléb je nejen lahodný, ale také zdravější a levnější než kupovaný. Mnoho lidí se však od vaření...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Proč je dobré jíst lokální suroviny a kde je sehnat

Proč je dobré jíst lokální suroviny a kde je sehnat

Proč jíst lokální suroviny? Jídlo je nedílnou součástí našeho každodenního života a v dnešní době máme možnost vybírat si z pestré nabídky surovin z celého světa. I přesto existuje několik důvodů,...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Jak připravit zdravé smoothie, které vás nabudí ráno

Jak připravit zdravé smoothie, které vás nabudí ráno

Úvod Ráno je pro mnoho z nás čas, kdy se musíme rychle nasnídat a vyrazit do práce nebo školy. A i když víme, že zdravá snídaně je základ úspěšného dne, často na ni zkrátka není čas. Řešením může...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Tajné ingredience, které vaše babička přidávala do polévky pro lepší chuť

Tajné ingredience, které vaše babička přidávala do polévky pro lepší chuť

Úvod Každá z nás má ve své kuchyni nějaké to tajemství, které dědíme z generace na generaci. Ať už jsou to tajné recepty na domácí likéry, bylinné sirupy nebo prostě jen triky, jak připravit...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Zdravé alternativy oblíbených dezertů: Užijte si sladké pochoutky bez pocitu viny

Zdravé alternativy oblíbených dezertů: Užijte si sladké pochoutky bez pocitu viny

Zdravé alternativy oblíbených dezertů Užijte si sladké pochoutky bez pocitu viny Mnoho lidí se domnívá, že zdravý životní styl zahrnuje nutnost se vzdát oblíbených dezertů a sladkostí. Ale pravda je...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Superpotraviny pro krásnou postavu: Odhalte tajemství pro dosažení vašich fitness cílů

Superpotraviny pro krásnou postavu: Odhalte tajemství pro dosažení vašich fitness cílů

Superpotraviny pro krásnou postavu Odhalte tajemství pro dosažení vašich fitness cílů Dlouho očekávané léto je konečně tady a s ním i čas na odhalení vaší krásné postavy. Pokud jste se rozhodli...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Zdravé míchané nápoje: Tipy na přípravu lahodných koktejlů bez alkoholu

Zdravé míchané nápoje: Tipy na přípravu lahodných koktejlů bez alkoholu

Úvod Míchané nápoje jsou skvělým způsobem, jak si osvěžit horké letní dny nebo jak si zpříjemnit večer. Tradičně se do míchaných nápojů přidává alkohol, ale existuje spousta důvodů, proč si raději...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Proč byste měli jíst fermentované potraviny: Odhalujeme jejich probiotické výhody

Proč byste měli jíst fermentované potraviny: Odhalujeme jejich probiotické výhody

Proč jsou fermentované potraviny prospěšné pro vaše zdraví? Fermentované potraviny jsou v poslední době velmi populární a není se čemu divit. Obsahují probiotika, která mají pozitivní vliv na naše...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii