Česká kuchařka
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Marie je vášnivá kuchařka s láskou k české tradiční kuchyni. S více než 15letou praxí v gastronomii přináší osvědčené recepty od našich babiček i moderní interpretace klasických pokrmů. Ve svém volném čase ráda objevuje zapomenuté české recepty a dává jim nový, současný nádech.

457 článků
nováková@ceskakucharka.cz

Články od Marie Nováková

457 publikovaných článků

Zdravé alternativy ke klasickým dezertům, které vás nezbaví potěšení z jídla

Zdravé alternativy ke klasickým dezertům, které vás nezbaví potěšení z jídla

O sladkých požitcích a jejich zdravější variantách Každý z nás si občas rád dopřeje nějakou tu sladkost. Ať už je to kousek čokolády, sušenka nebo třeba zmrzlina, dezerty a sladké pochoutky dokážou...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Tajné přísady profesionálních šéfkuchařů: Zvedněte lahůdky na další level

Tajné přísady profesionálních šéfkuchařů: Zvedněte lahůdky na další level

Tajné přísady profesionálních šéfkuchařů: Odhalte tajemství lahodných pokrmů Úvod Jste nadšení z vaření a toužíte po zdokonalení svých kulinářských dovedností? Profesionální šéfkuchaři mají ve...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Objevte 10 superpotravin, které vám pomohou zůstat fit

Objevte 10 superpotravin, které vám pomohou zůstat fit

Zůstaňte fit s těmito superpotravinami Existuje spousta způsobů, jak zůstat fit a zdravý. Pravidelný pohyb, dostatečný pitný režim a kvalitní spánek jsou základy, které bychom měli dodržovat. Dalším...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Proč byste měli jíst superpotraviny z Himalájí

Proč byste měli jíst superpotraviny z Himalájí

Úvod Himalájská kuchyně je známá pro své bohaté chutě a nutriční hodnotu. Superpotraviny z této oblasti, jako jsou quinoa, chia semínka a goji bobule, nabízejí širokou škálu zdravotních výhod a...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

20 zajímavých faktů o kávě, které vás nadchnou

20 zajímavých faktů o kávě, které vás nadchnou

Úvod Káva je jedním z nejoblíbenějších nápojů na světě a pro mnoho lidí je nedílnou součástí jejich každodenního rituálu. Ať už si ji vychutnáváte ráno při probuzení, během pracovní pauzy nebo jako...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

5 jednoduchých triků pro zdravější pečení dezertů: od náhražek po tipy na zdobení

5 jednoduchých triků pro zdravější pečení dezertů: od náhražek po tipy na zdobení

5 jednoduchých triků pro zdravější pečení dezertů Pečení dezertů může být zábavný způsob, jak uspokojit vaši sladkou chuť, ale také může přinést spoustu kalorií, cukru a tuku. S těmito pěti...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Jak připravit perfektní steak podle vaší chuti: od středně propečeného po krvavého

Jak připravit perfektní steak podle vaší chuti: od středně propečeného po krvavého

Úvod Příprava perfektního steaku je pro mnoho lidí kulinářským uměním. Ať už dáváte přednost steakům středně propečené, nebo máte raději krvavé, lahodné a šťavnaté maso, existuje několik klíčových...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Jak připravit lahodný kuřecí vývar, který vás vyléčí

Jak připravit lahodný kuřecí vývar, který vás vyléčí

Úvod Kuřecí vývar je základ mnoha pokrmů a jeho příprava může být jednoduchá a rychlá, ale i časově náročná a složitá. V tomto článku se zaměříme na přípravu lahodného kuřecího vývaru, který vás...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Proč byste měli jíst superpotraviny z Andské horské oblasti

Proč byste měli jíst superpotraviny z Andské horské oblasti

Úvod Andská horská oblast je domovem mnoha jedinečných a vysoce nutričně hodnotných potravin, které si získaly pozornost světových odborníků na výživu a milovníků zdravého životního stylu. Tyto...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Jak připravit zdravé sušenky a muffiny pomocí náhradních sladidel

Jak připravit zdravé sušenky a muffiny pomocí náhradních sladidel

Úvod Zdravé pečení může být snadné a chutné! Pokud máte rádi sladké, ale chcete se vyhnout tradičním sladidlům plným cukru, tento článek je pro vás. Podíváme se na to, jak připravit lahodné sušenky...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Proč byste měli jíst místní med a jak jej využít v kuchyni

Proč byste měli jíst místní med a jak jej využít v kuchyni

Proč je místní med nejlepší volbou? Místní med je neocenitelným pokladem pro každého milovníka dobrého jídla a zdravého životního stylu. Jeho popularita neustále roste, a to z několika důležitých...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

5 jednoduchých triků pro zdravější smažení: od náhražek po čištění vzduchu

5 jednoduchých triků pro zdravější smažení: od náhražek po čištění vzduchu

Úvod Smažení je oblíbená metoda přípravy jídla po celém světě. Ať už si připravujete své oblíbené hranolky nebo smažíte vajíčka k snídani, smažení může být rychlé a chutné. Ale tradiční metody...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii