Česká kuchařka
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Marie je vášnivá kuchařka s láskou k české tradiční kuchyni. S více než 15letou praxí v gastronomii přináší osvědčené recepty od našich babiček i moderní interpretace klasických pokrmů. Ve svém volném čase ráda objevuje zapomenuté české recepty a dává jim nový, současný nádech.

603 článků
nováková@ceskakucharka.cz

Články od Marie Nováková

603 publikovaných článků

5 kroků k přípravě lahodného a krémového veganského mléka

5 kroků k přípravě lahodného a krémového veganského mléka

Úvod Příprava veganského mléka je jednoduchý proces, který vám umožní vytvořit lahodný a krémový nápoj bez použití živočišných produktů. Veganské mléko je skvělou alternativou pro lidi, kteří jsou...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Proč jsou borůvky superpotravinou pro vaše mozkové zdraví

Proč jsou borůvky superpotravinou pro vaše mozkové zdraví

Úvod Borůvky, tyto malé bobule plné chuti, jsou již dlouho oblíbenou pochoutkou. Ale věděli jste, že jsou také superpotravou pro vaše mozkové zdraví? Ano, tyto drobné ovoce jsou balíčkem plným...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Zdravé alternativy ke bílému pečivu: Celozrnné, bezlepkové a bez cukru

Zdravé alternativy ke bílému pečivu: Celozrnné, bezlepkové a bez cukru

Zdravé alternativy bílého pečiva: objevte celozrnné, bezlepkové a bezcukrové varianty Bílé pečivo je všudypřítomné a často tvoří základ našich snídaní, svačin a obědů. Ať už si dáváte toust se...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

5 tipů pro přípravu zdravých a lahodných smoothie bowl

5 tipů pro přípravu zdravých a lahodných smoothie bowl

Úvod Smoothie bowl je skvělý způsob, jak do svého jídelníčku zařadit více ovoce a zeleniny. Je to také rychlá a snadná volba pro snídani nebo svačinu, která vám dodá energii po zbytek dne. Smoothie...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Zdravé oleje: Jak vybrat ten nejlepší pro vaše potřeby?

Zdravé oleje: Jak vybrat ten nejlepší pro vaše potřeby?

Úvod Vyberte si ten správný olej může být náročný úkol, obzvláště když se snažíte jíst zdravěji a pečovat o své tělo. Na trhu existuje nepřeberné množství možností, od olivového oleje až po olej z...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Jak si připravit domácí veganské mléko

Jak si připravit domácí veganské mléko

Úvod Mléko je základní surovinou v mnoha receptech a pokrmech, ale ne každý má možnost nebo chuť konzumovat mléko živočišného původu. Pro ty z vás, kteří dávají přednost rostlinným alternativám,...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Proč byste měli jíst čokoládu na snídani

Proč byste měli jíst čokoládu na snídani

Čokoláda na snídani: Probuďte své smysly Začnete svůj den s lahodnou chutí a vůní čokolády? Možná si myslíte, že je to příliš mlsné nebo nezdravé, ale pravda je taková, že začlenění čokolády do vaší...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

5 tipů pro přípravu zdravých svačinek do práce

5 tipů pro přípravu zdravých svačinek do práce

5 tipů pro přípravu zdravých svačinek do práce Zdravé svačinky pro produktivní den Všichni víme, že zdravá strava je důležitá pro naše tělo a mysl. Ale když jste v práci, může být těžké se správně...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

5 babiččiných léků na nachlazení, které fungují i dnes

5 babiččiných léků na nachlazení, které fungují i dnes

Úvod Existuje spousta starodávných babských rad, které se předávají z generace na generaci a často jsou opomíjeny moderní medicínou. Babičky měly své vlastní triky, jak se vypořádat s běžnými...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Zdravé alternativy ke smažení: Grilování, pečení a vaření v páře

Zdravé alternativy ke smažení: Grilování, pečení a vaření v páře

Úvod Smažení je oblíbená metoda přípravy pokrmů, která však může mít negativní dopad na naše zdraví. Vysoká teplota a použití oleje nebo tuku mohou vést ke vzniku škodlivých sloučenin a také...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Zdravé alternativy ke cukru, které vám nezkrousnou chuť

Zdravé alternativy ke cukru, které vám nezkrousnou chuť

Zdravé alternativy sladidla Existuje spousta způsobů, jak si osladit život, aniž bychom se museli obávat negativních účinků rafinovaného cukru. Vyzkoušejte tyto zdravé alternativy, které vám pomohou...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Průvodce vařením těstovin: tipy a triky pro perfektní al dente

Průvodce vařením těstovin: tipy a triky pro perfektní al dente

Úvod Vařit těstoviny může být pro někoho snadné, ale dosažení perfektní konzistence al dente je umění. Tento průvodce vám poskytne všechny tipy a triky, které potřebujete, abyste se stali mistrem ve...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii