Česká kuchařka
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Marie je vášnivá kuchařka s láskou k české tradiční kuchyni. S více než 15letou praxí v gastronomii přináší osvědčené recepty od našich babiček i moderní interpretace klasických pokrmů. Ve svém volném čase ráda objevuje zapomenuté české recepty a dává jim nový, současný nádech.

329 článků
nováková@ceskakucharka.cz

Články od Marie Nováková

329 publikovaných článků

Superpotraviny z vaší zahrady: 7 rostlin s nečekanými benefity pro zdraví

Superpotraviny z vaší zahrady: 7 rostlin s nečekanými benefity pro zdraví

Superpotraviny z vaší zahrady Je úžasné, co všechno můžete najít ve své zahradě nebo na balkoně, a to doslova za rohem! Mnoho běžných rostlin, které možná považujete za obyčejné nebo dokonce plevel,...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Jak zkombinovat potraviny pro lepší trávení? Odhalujeme tajemství kombinací

Jak zkombinovat potraviny pro lepší trávení? Odhalujeme tajemství kombinací

Jak zkombinovat potraviny pro lepší trávení? Zdravé stravování není jen o výběru správných potravin, ale také o jejich správném kombinování. Některé kombinace potravin mohou zlepšit trávení, zvýšit...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Zdravé mlsání: 10 rychlých receptů na domácí tyčinky, které vás dostanou z nástrah

Zdravé mlsání: 10 rychlých receptů na domácí tyčinky, které vás dostanou z nástrah

Zdravé mlsání: 10 rychlých receptů na domácí tyčinky, které vás dostanou z nástrah Jsme uprostřed dne a vaše chuťové pohárky volají po něčem dobrém. Ale počkat! Nechcete se jen tak lehce vzdát a...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Jak na dokonalé pečení kuřete? Sledujte naše 7 kroků a budete mít gráda

Jak na dokonalé pečení kuřete? Sledujte naše 7 kroků a budete mít gráda

Úvod Pečení kuřete může být pro mnohé domácí kuchaře výzvou. Chcete-li dosáhnout dokonalého výsledku, je důležité znát několik klíčových postupů a tipů. V tomto článku vám představíme sedm kroků,...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

5 jednoduchých triků, jak připravit brokolici tak, že ji děti milovat budou

5 jednoduchých triků, jak připravit brokolici tak, že ji děti milovat budou

Úvod Brokolice je superpotravina plná vitamínů a minerálů, která by měla být součástí zdravého jídelníčku pro každého. Avšak pro mnoho dětí představuje brokolice nedobrovolnou součást talíře, kterou...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Zákazník má vždycky pravdu? Jak se vypořádat s náročnými klienty v gastronomii

Zákazník má vždycky pravdu? Jak se vypořádat s náročnými klienty v gastronomii

Úvod V gastronomickém průmyslu se často setkáváme s náročnými klienty, kteří mají vysoké požadavky a očekávání. Ačkoli je zákazník pro každého podnikatele v tomto odvětví král, někdy může být těžké...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Proč byste měli zkusit kuchyni inspirovanou Středomořím: od chutných pokrmů po zdravý životní styl

Proč byste měli zkusit kuchyni inspirovanou Středomořím: od chutných pokrmů po zdravý životní styl

Proč byste měli zkusit kuchyni inspirovanou Středomořím: Od chutných pokrmů po zdravý životní styl Středomořská kuchyně je známá pro své bohaté chutě, aromata a pestrost. Je to kuchyně, která vás...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Objevte sílu bylinek a koření při léčbě běžných neduhů

Objevte sílu bylinek a koření při léčbě běžných neduhů

Úvod Být zdravý není jen o fyzické kondici, ale také o duševní pohodě a celkovém přístupu k životu. A právě bylinky a koření mohou hrát velkou roli v péči o naše tělo i mysl. Mnoho z nich má léčivé...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Jak připravit lahodné veganské pokrmy: od burgerů po dezerty, vše bez živočišných produktů

Jak připravit lahodné veganské pokrmy: od burgerů po dezerty, vše bez živočišných produktů

Úvod Veganská strava se stává stále populárnější a to nejen mezi lidmi, kteří se rozhodli žít zcela bez živočišných produktů. Veganské pokrmy jsou totiž zdravé, chutné a nabízejí nespočet...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Vyzkoušejte tyto jednoduché recepty na jídla, která vám pomohou zhubnout a cítit se skvěle

Vyzkoušejte tyto jednoduché recepty na jídla, která vám pomohou zhubnout a cítit se skvěle

Otevřete si cestu ke zdravějšímu životnímu stylu Začínáme s novými návyky často sliby a odhodláním. Ale udržet tyto nové zvyky, zvlášť pokud jde o vaření a stravování, může být náročné. Dobrou...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Zdravé alternativy fast foodu: jak si připravit rychlé a chutné jídlo bez výčitek

Zdravé alternativy fast foodu: jak si připravit rychlé a chutné jídlo bez výčitek

Zdravé alternativy fast foodu: jak si připravit rychlé a chutné jídlo bez výčitek Úvod V dnešní uspěchané době je snadné sáhnout po nezdravém fast foodu, když máme hlad a málo času. Ale co když vám...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Vyzkoušejte tyto jednoduché tipy, jak udělat vaše oblíbené jídla zdravější a chutnější

Vyzkoušejte tyto jednoduché tipy, jak udělat vaše oblíbené jídla zdravější a chutnější

Zlepšete své kulinářské dovednosti a přidejte do svého jídelníčku zdravější varianty oblíbených pokrmů. Všichni máme ty chvíle, kdy si přejeme trochu změnit naše kuchařské návyky a vytvořit...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii