Česká kuchařka
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Marie je vášnivá kuchařka s láskou k české tradiční kuchyni. S více než 15letou praxí v gastronomii přináší osvědčené recepty od našich babiček i moderní interpretace klasických pokrmů. Ve svém volném čase ráda objevuje zapomenuté české recepty a dává jim nový, současný nádech.

329 článků
nováková@ceskakucharka.cz

Články od Marie Nováková

329 publikovaných článků

Superpotraviny pro zdravé srdce: Jaké potraviny si vybrat pro podporu kardiovaskulárního zdraví

Superpotraviny pro zdravé srdce: Jaké potraviny si vybrat pro podporu kardiovaskulárního zdraví

Superpotraviny pro zdravé srdce Zdravé srdce je základ našeho celkového zdraví a vitality. K zajištění jeho správné funkce hrají klíčovou roli naše stravovací návyky. Existuje mnoho superpotravin,...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Proč byste měli milovat česnek: Od jeho historie po nečekané zdravotní přínosy

Proč byste měli milovat česnek: Od jeho historie po nečekané zdravotní přínosy

Proč byste měli milovat česnek Česnek je nezbytnou součástí kuchyní po celém světě a nabízí mnohem více než jen lahodnou chuť. S dlouhou historií, která sahá až do starověku, je česnek známý pro své...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Odhalené pravdy o potravinách: Jak se orientovat v marketingu a objevit skutečnou výživu

Odhalené pravdy o potravinách: Jak se orientovat v marketingu a objevit skutečnou výživu

Úvod Marketing potravin je všude kolem nás a může být matoucí, zejména když se snažíme dělat zdravé volby. V obchodě s potravinami se můžeme cítit jako detektivové, kteří hledají stopy skutečných...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Vaše kuchyň, vaše laboratoř: Experimentujte s vytvářením lahodných a výživných pokrmů

Vaše kuchyň, vaše laboratoř: Experimentujte s vytvářením lahodných a výživných pokrmů

Vaše kuchyň, vaše laboratoř Kuchyně je srdcem domova, místem, kde se schází rodina a přátelé, aby sdíleli lahodné pokrmy a vytvářeli nezapomenutelné vzpomínky. Je to také vaše osobní hřiště pro...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Jak jíst sezónně: Průvodce nejčerstvějšími a nejvýživějšími potravinami v každém ročním období

Jak jíst sezónně: Průvodce nejčerstvějšími a nejvýživějšími potravinami v každém ročním období

Jak jíst sezónně Jíst sezónní potraviny je jako tančit s přírodou. Je to způsob, jak se spojit s rytmem vesmíru, abychom mohli využívat nejčerstvější a nejvýživější suroviny, které nám matka příroda...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Probuďte se s energií: Výživné snídaně, které vám dodají sílu na celý den

Probuďte se s energií: Výživné snídaně, které vám dodají sílu na celý den

Probuďte se s energií: Začněme tím nejdůležitějším jídlem dne - snídaní. Správná snídaně vám může dodat energii a nastartovat metabolismus na celé odpoledne. Navíc, pokud se dobře najíte ráno,...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Proč byste měli milovat avokádo: Od odhalení jeho výživových tajemství po lahodné recepty

Proč byste měli milovat avokádo: Od odhalení jeho výživových tajemství po lahodné recepty

Proč avokádo? Avokádo je mnohem víc než jen chutná přísada do guacamole. Toto zelené ovoce je plné překvapivých výživových výhod a nabízí nespočet způsobů, jak obohatit vaše jídelní menu. Odhalme...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Vaše kuchyňská kniha pro krásu: Recepty na lahodná jídla pro zářivou pleť a celkové zdraví

Vaše kuchyňská kniha pro krásu: Recepty na lahodná jídla pro zářivou pleť a celkové zdraví

Vaše kuchyňská kniha pro krásu Probuďte svou vnitřní záři Jídlo je palivem pro naše tělo a může mít obrovský vliv na to, jak se cítíme a vypadáme. S touto kuchařkou plnou lahodných receptů můžete...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Jak jíst zdravě, když nemáte čas: Rychlá a výživná jídla pro zaneprázdněné dny

Jak jíst zdravě, když nemáte čas: Rychlá a výživná jídla pro zaneprázdněné dny

Úvod V dnešním uspěchaném světě je těžké najít čas na přípravu zdravých jídel. Často se uchylujeme k rychlým a nezdravým možnostem, protože se domníváme, že zdravá strava vyžaduje spoustu času a...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Kouzlo fermentace: Jak připravit lahodné a probiotické pokrmy doma

Kouzlo fermentace: Jak připravit lahodné a probiotické pokrmy doma

Úvod Fermentace je stará jako sama lidská civilizace. Je to proces, při kterém se mikroorganismy, jako jsou bakterie nebo kvasinky, mění cukry v jídle na kyselinu octovou, alkohol nebo oxid...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Zdraví začíná v lednici: Jaké potraviny si vybírat pro podporu vašeho blaha

Zdraví začíná v lednici: Jaké potraviny si vybírat pro podporu vašeho blaha

Zdraví začíná v lednici Úvod V dnešní době je stále důležitější dbát na své zdraví a správnou stravu. Co ale dělat, když se v nabídce potravin a jejich náhradních variantách ztrácíte? Jaké...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Superpotraviny pro krásnou pleť: Objevte tajemství zářivého vzhledu

Superpotraviny pro krásnou pleť: Objevte tajemství zářivého vzhledu

Superpotraviny pro zářivou pleť Mít zdravou a zářivou pleť je snem mnoha z nás. Zatímco některé lidi obdařila příroda přirozeně hladkou a bezchybnou pletí, ostatní musí vynaložit trochu více úsilí,...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii