Česká kuchařka
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Marie je vášnivá kuchařka s láskou k české tradiční kuchyni. S více než 15letou praxí v gastronomii přináší osvědčené recepty od našich babiček i moderní interpretace klasických pokrmů. Ve svém volném čase ráda objevuje zapomenuté české recepty a dává jim nový, současný nádech.

718 článků
nováková@ceskakucharka.cz

Články od Marie Nováková

718 publikovaných článků

10 neobvyklých přísad, které vám promění kuchyni ve kouzelnou laboratoř

10 neobvyklých přísad, které vám promění kuchyni ve kouzelnou laboratoř

Úvod Vaření je umění a jako každé umění vyžaduje kreativitu a experimentování. Pokud jste připraveni vybočit ze své komfortní zóny a ponořit se do světa neobvyklých přísad, tento článek je pro vás....
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Recept na babiččin tajný elixír mládí

Recept na babiččin tajný elixír mládí

Babiččin tajný elixír mládí Existuje něco magického a tajemného v receptu, který byl předáván z generace na generaci. Je to jako byste drželi v rukou malý poklad, který slibuje nejen lahodnou chuť,...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

5 tipů, jak připravit lahodný a zdravý burger

5 tipů, jak připravit lahodný a zdravý burger

5 tipů, jak připravit lahodný a zdravý burger Burgery jsou oblíbenou pochoutkou po celém světě. Ačkoli si je většina lidí spojuje s nezdravým jídlem, existuje několik jednoduchých triků, které vám...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Jak si vytvořit vlastní zdravou verzi tradiční večeře: Nová interpretace klasiky

Jak si vytvořit vlastní zdravou verzi tradiční večeře: Nová interpretace klasiky

Úvod Tradiční večeře jsou často spojeny s těžkými a kalorickými pokrmy, které nemusí vždy přispívat k našemu zdraví. Ale co když vám řeknu, že si můžete vytvořit vlastní zdravou verzi tradiční...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Proč byste měli jíst hodně ovoce: Překvapivé výhody pro vaše zdraví

Proč byste měli jíst hodně ovoce: Překvapivé výhody pro vaše zdraví

Ovoce je pro vaše tělo pokladnicí vitamínů a minerálů Proč je konzumace ovoce tak důležitá? Ovoce je nedílnou součástí zdravého jídelníčku. Je to přírodní zdroj mnoha vitamínů, minerálů a...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Jak si vytvořit vlastní zdravou verzi oblíbeného dezertu: Bez pocitu viny

Jak si vytvořit vlastní zdravou verzi oblíbeného dezertu: Bez pocitu viny

Siť bez pocitu viny Všichni milujeme tu lahodnou chvíly, kdy si dáme kousek svého oblíbeného dezertu. Ať už je to čokoládový dort, jablečný koláč nebo vanilková zmrzlina, dezerty jsou...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Zdravé dezerty, které vám nezkroutí svědomí: Pochoutky bez pocitu viny

Zdravé dezerty, které vám nezkroutí svědomí: Pochoutky bez pocitu viny

Zdravé dezerty: Pochoutky bez pocitu viny Mnoho z nás miluje sladké a často se nemůžeme vyhnout pokušení, ať už jde o čokoládu, sušenky nebo zákus v kavárně. Ale co když vás najednou přepadne chuť...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Umění přípravy perfektního salátu: Tipy a triky pro lahodný a výživný pokrm

Umění přípravy perfektního salátu: Tipy a triky pro lahodný a výživný pokrm

Úvod Příprava salátu může být mnohem kreativnější a zajímavější, než si většina z nás připouští. Salát je často podceňovaný pokrm, který je považován za jednoduchý a nevýrazný. Ale s pár triky a tipy...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Zdravé alternativy cukru: Jak si osladit život bez negativních účinků

Zdravé alternativy cukru: Jak si osladit život bez negativních účinků

Úvod Cukr je všude kolem nás a jeho nadměrná konzumace může mít negativní vliv na naše zdraví. Ale jak si pak osladit život, aniž bychom se museli cítit provinile nebo se obávat negativních účinků?...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Jak si vytvořit vlastní zdravou zmrzlinu: Bez cukru a plnou chuti

Jak si vytvořit vlastní zdravou zmrzlinu: Bez cukru a plnou chuti

Zdravá zmrzlina bez cukru Zmrzlina je neodmyslitelně spjata s létem, sluncem a radostí. Bohužel, kupovaná zmrzlina často obsahuje velké množství cukru a umělých přísad, které nemají v našem těle...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Jak si vytvořit vlastní zdravou kuchařku: Snadný průvodce

Jak si vytvořit vlastní zdravou kuchařku: Snadný průvodce

Úvod Vytvoření vlastní kuchařky plné zdravých receptů může být skvělým způsobem, jak si osvojit nové kuchařské techniky, objevovat nové suroviny a zajistit, abyste měli po ruce zdravé jídlo, které...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Tajné triky šéfkuchařů: Jak udělat jídlo neodolatelně chutné

Tajné triky šéfkuchařů: Jak udělat jídlo neodolatelně chutné

Tajemství lahodného jídla Každý z nás občas zatouží po tom, aby jeho pokrm byl opravdu výjimečný a lahodný. Ať už se jedná o večeři pro rodinu nebo romantickou schůzku, chceme ohromit své blízké a...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii