Proč byste měli jíst sezónně a lokálně (a jak to udělat snadno a chutně)
Proč jíst sezónně a lokálně?
Jídlo je pro mnoho lidí mnohem víc než jen pouhá nutnost pro přežití. Je to způsob, jak vyjádřit svou kreativitu, jak se spojit s ostatními a jak oslavit život. Jídlo...
LH
Lucie Horáková
Zaměřuje se na rychlé a zdravé večeře pro rodinu
Odhalujeme tajemství dlouhodobého zdraví: Klíče k vitalitě od našich předků
Odhalujeme tajemství dlouhodobého zdraví: Klíče k vitalitě od našich předků
Tajemství našich předků
V dnešním uspěchaném světě, plném stresu a nezdravých návyků, se mnoho z nás potýká s problémy se...
Vladislava Kubíková
Kulinární experimentátorka — spojuje české kořeny s odvážnými chutěmi světa
5 tipů pro přípravu dokonalého salátu: Od dresinku po přísady
Úvod
Salát je skvělým způsobem, jak do svého jídelníčku zařadit spoustu čerstvých surovin a vitamínů. Ať už dáváte přednost jednoduchým klasickým salátům, nebo experimentujete s novými kombinacemi...
LH
Lucie Horáková
Zaměřuje se na rychlé a zdravé večeře pro rodinu
Jak si vytvořit vlastní zdravou verzi oblíbené snídaně
Úvod
Zdravá snídaně je základ úspěšného dne. Ať už dáváte přednost sladké nebo slané variantě, existuje spousta způsobů, jak si připravit chutnou a výživnou snídani, která vám dodá energii na celé...
Vladislava Kubíková
Kulinární experimentátorka — spojuje české kořeny s odvážnými chutěmi světa
Vyzkoušejte tento snadný recept na domácí veganský jogurt plný probiotik
O jogurtu a probiotikách
Jogurty jsou oblíbenou součástí našich snídaní, svačin nebo dezertů. Tradičně se vyrábějí kvašením mléka pomocí bakterií, které mu dodávají typickou kyselost a krémovou...
Petra Svobodová
Foodblogerka a milovnice české kulinářské tradice
Proč byste měli dát sbohem rafinovanému cukru (a jaké sladidla místo něj používat)
Proč bychom měli omezit konzumaci rafinovaného cukru?
Rafinovaný cukr, také známý jako bílý stolní cukr, je vysoce zpracovaný produkt, který se často používá jako sladidlo v mnoha potravinách a...
Marie Nováková
Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii
Objevte sílu superpotravin v boji proti nemocem
Objevte sílu superpotravin
Existují potraviny, které mají výjimečné schopnosti posilovat naše zdraví a bojovat proti nemocem. Jsou to tzv. superpotraviny, jejichž konzumace může významně přispět k...
Marie Nováková
Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii
5 kroků k vytvoření vyváženého jídelníčku, který vás bude bavit jíst
5 kroků k vytvoření vyváženého a chutného jídelníčku
Vytvoření vyváženého jídelníčku nemusí být náročný úkol. Naopak, může to být zábavný proces, při kterém objevíte nové chutě a recepty. Vyvážený...
Petra Svobodová
Foodblogerka a milovnice české kulinářské tradice
Jak si vytvořit vlastní zdravou verzi oblíbeného nápoje
Úvod
Zdravý životní styl a správná výživa jsou v dnešní době důležitější než kdy jindy. Ať už se snažíte zhubnout, zlepšit své zdraví nebo jen hledáte alternativu ke svým oblíbeným nezdravým nápojům,...
Petra Svobodová
Foodblogerka a milovnice české kulinářské tradice
Proč byste měli jíst více fermentovaných potravin (a jak je snadno připravit)
Proč jsou fermentované potraviny pro vaše tělo tak prospěšné?
Fermentované potraviny jsou v poslední době velmi populární a není se čemu divit. Fermentace je stará jako sama lidská civilizace, ale...
Petra Svobodová
Foodblogerka a milovnice české kulinářské tradice
Odhalujeme tajemství dokonalé chuti: Jak kombinovat koření jako profesionál
Odhalujeme tajemství dokonalé chuti:
Mít talent pro kombinování koření je jako být alchymistou v kuchyni. Je to umění, které může proměnit obyčejné jídlo ve kulinářský zážitek. Ale nebojte, i když...
LH
Lucie Horáková
Zaměřuje se na rychlé a zdravé večeře pro rodinu
5 tipů pro přípravu dokonalého grilování: Od steaků po zeleninu
Úvod
Grilování je oblíbená letní aktivita, která nabízí nepřeberné množství možností, jak připravit lahodné pokrmy. Od steaků a kuřecího masa až po grilovanou zeleninu, vše může být připraveno na...
