Proč byste měli dát sbohem rafinovanému cukru (a jaké sladidla místo něj používat)
Proč bychom měli omezit konzumaci rafinovaného cukru?
Rafinovaný cukr, také známý jako bílý stolní cukr, je vysoce zpracovaný produkt, který se často používá jako sladidlo v mnoha potravinách a...
Marie Nováková
Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii
Objevte sílu superpotravin v boji proti nemocem
Objevte sílu superpotravin
Existují potraviny, které mají výjimečné schopnosti posilovat naše zdraví a bojovat proti nemocem. Jsou to tzv. superpotraviny, jejichž konzumace může významně přispět k...
Marie Nováková
Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii
5 kroků k vytvoření vyváženého jídelníčku, který vás bude bavit jíst
5 kroků k vytvoření vyváženého a chutného jídelníčku
Vytvoření vyváženého jídelníčku nemusí být náročný úkol. Naopak, může to být zábavný proces, při kterém objevíte nové chutě a recepty. Vyvážený...
Petra Svobodová
Foodblogerka a milovnice české kulinářské tradice
Jak si vytvořit vlastní zdravou verzi oblíbeného nápoje
Úvod
Zdravý životní styl a správná výživa jsou v dnešní době důležitější než kdy jindy. Ať už se snažíte zhubnout, zlepšit své zdraví nebo jen hledáte alternativu ke svým oblíbeným nezdravým nápojům,...
Petra Svobodová
Foodblogerka a milovnice české kulinářské tradice
Proč byste měli jíst více fermentovaných potravin (a jak je snadno připravit)
Proč jsou fermentované potraviny pro vaše tělo tak prospěšné?
Fermentované potraviny jsou v poslední době velmi populární a není se čemu divit. Fermentace je stará jako sama lidská civilizace, ale...
Petra Svobodová
Foodblogerka a milovnice české kulinářské tradice
Odhalujeme tajemství dokonalé chuti: Jak kombinovat koření jako profesionál
Odhalujeme tajemství dokonalé chuti:
Mít talent pro kombinování koření je jako být alchymistou v kuchyni. Je to umění, které může proměnit obyčejné jídlo ve kulinářský zážitek. Ale nebojte, i když...
LH
Lucie Horáková
Zaměřuje se na rychlé a zdravé večeře pro rodinu
5 tipů pro přípravu dokonalého grilování: Od steaků po zeleninu
Úvod
Grilování je oblíbená letní aktivita, která nabízí nepřeberné množství možností, jak připravit lahodné pokrmy. Od steaků a kuřecího masa až po grilovanou zeleninu, vše může být připraveno na...
Petra Svobodová
Foodblogerka a milovnice české kulinářské tradice
Jak si vytvořit vlastní zdravou verzi oblíbeného dezertu
Jak si vytvořit vlastní zdravou verzi oblíbeného dezertu
Existuje spousta důvodů, proč se rozhodnout pro přípravu zdravější verze vašeho oblíbeného dezertu. Ať už chcete snížit příjem cukru,...
Vladislava Kubíková
Kulinární experimentátorka — spojuje české kořeny s odvážnými chutěmi světa
Vyzkoušejte tento snadný recept na domácí veganské mléko plné chuti
Úvod
Veganské mléko je skvělou alternativou k tradičním mléčným výrobkům a jeho příprava doma je snadná a rychlá. Domácí veganské mléko je plné chuti, zdravé a můžete si jej připravit přesně podle...
Petra Svobodová
Foodblogerka a milovnice české kulinářské tradice
Proč byste měli dát sbohem průmyslově zpracovaným potravinám (a co místo toho jíst)
Proč sbohem průmyslově zpracovaným potravinám?
Průmyslově zpracované potraviny jsou všude kolem nás a často se jeví jako pohodlná a lákavá možnost. Ale jejich pravidelná konzumace může mít negativní...
Petra Svobodová
Foodblogerka a milovnice české kulinářské tradice
Objevte sílu sezónních přísad: Co teď v létě v kuchyni ovládá?
Využijte sílu léta v kuchyni
Sezónní vaření je v létě v plném proudu a s ním i spousta čerstvých surovin, které můžete využít ve své kuchyni. Léto nabízí širokou škálu barevných a chutných přísad,...
Petra Svobodová
Foodblogerka a milovnice české kulinářské tradice
5 způsobů, jak udělat z vašeho jídla anti-aging zázrak
Úvod
Všichni chceme vypadat a cítit se mladě, a to i s postupujícím věkem. Ačkoli nemůžeme zastavit čas, můžeme ovlivnit jeho dopad na naše těla. Klíčem je správná volba potravin a jejich...
Vladislava Kubíková
Kulinární experimentátorka — spojuje české kořeny s odvážnými chutěmi světa
