Česká kuchařka
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Marie je vášnivá kuchařka s láskou k české tradiční kuchyni. S více než 15letou praxí v gastronomii přináší osvědčené recepty od našich babiček i moderní interpretace klasických pokrmů. Ve svém volném čase ráda objevuje zapomenuté české recepty a dává jim nový, současný nádech.

718 článků
nováková@ceskakucharka.cz

Články od Marie Nováková

718 publikovaných článků

Zdravé pečení pro začátečníky: jednoduché recepty na lahodné dezerty bez výčitek

Zdravé pečení pro začátečníky: jednoduché recepty na lahodné dezerty bez výčitek

Zdravé pečení pro začátečníky Zdravé pečení je skvělý způsob, jak si dopřát sladké pochoutky bez výčitek. A to nejen pro ty, kteří se zajímají o zdravý životní styl, ale také pro každého, kdo chce...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Kuchyňské hacky pro studenty s rozpočtem: levná a chutná jídla, která vás naučí vařit

Kuchyňské hacky pro studenty s rozpočtem: levná a chutná jídla, která vás naučí vařit

Úvod Studenti mají často omezený rozpočet, ale to neznamená, že musí jíst nudná a nechutná jídla. S pár chytrými kuchyňskými triky můžete připravit lahodná jídla, která vám uspokojí chuťové pohárky...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Kuchyňské hacky pro zaneprázdněné mámy: jednoduchá řešení pro rychlé a zdravé vaření

Kuchyňské hacky pro zaneprázdněné mámy: jednoduchá řešení pro rychlé a zdravé vaření

Úvod Zaneprázdněné mámy, které pracují na plný úvazek, mají často pocit, že nemají čas ani energii na přípravu zdravých jídel pro svou rodinu. Ale nebojte se, s pár chytrými kuchyňskými hacky a...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Proč byste měli jíst sezónní ovoce a jak jej využít ve vašich receptech

Proč byste měli jíst sezónní ovoce a jak jej využít ve vašich receptech

Proč jíst sezónní ovoce Sezónní ovoce je nejen lahodné, ale také nabízí celou řadu zdravotních výhod. Ovoce, které je v sezóně, je obvykle čerstvější, protože se konzumuje krátce po sklizni, a proto...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

5 tipů na zdravé svačiny, které vás nabijí energií po celý den

5 tipů na zdravé svačiny, které vás nabijí energií po celý den

Ovoce a ořechy: rychlá energie na cestách Ovoce a ořechy jsou skvělou volbou pro rychlý energetický náboj během dne. Jsou snadno přenosné, takže je můžete mít vždy po ruce. Například banán, jablko...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Proč byste měli jíst superpotraviny a jak je skvěle využít ve vaření

Proč byste měli jíst superpotraviny a jak je skvěle využít ve vaření

Proč jsou superpotraviny tak super? Superpotraviny jsou známé pro své vysoké koncentrace živin, které mají pro lidské tělo mnoho prospěšných účinků. Jsou to obvykle potraviny rostlinného původu,...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Objevte kouzlo koření: jak správně používat koření a okořenit své pokrmy

Objevte kouzlo koření: jak správně používat koření a okořenit své pokrmy

Úvod Koření je základním pilířem každé kuchyně. Ať už jste nadšený amatér nebo profesionální šéfkuchař, správné používání koření může proměnit váš pokrm z obyčejného ve výjimečný gurmánský zážitek....
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Probuďte své chuťové pohárky: Jak kombinovat chutě a vytvářet kulinářské mistrovské kousky

Probuďte své chuťové pohárky: Jak kombinovat chutě a vytvářet kulinářské mistrovské kousky

Probuďte své chuťové pohárky Jste připraveni vzít své vaření na novou úroveň a vytvořit kulinářské mistrovské kousky, které probudí vaše chuťové pohárky? Kombinování chutí je umění, které může...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

5 babiččiných receptů na polévky, které vás zahřejí a dodají energii

5 babiččiných receptů na polévky, které vás zahřejí a dodají energii

Úvod Babiččiny polévky jsou jako objetí v misce. Jsou plné chuti, lásky a tepla. A to doslova, protože tyto polévky jsou tak bohaté a uspokojující, že vás zahřejí od hlavy k patě a dodají energii na...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Objevte kouzlo fermentace: jak připravit domácí kečupy, nakládaná vejce a další lahůdky

Objevte kouzlo fermentace: jak připravit domácí kečupy, nakládaná vejce a další lahůdky

Fermentace: Kouzlo v každodenní kuchyni O fermentaci Fermentace je stará jako sama lidská civilizace. Už naši předkové využívali proces fermentace k zachování potravin a k jejich trvanlivosti. Ať...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Jak si připravit perfektní smoothie bowl: tipy a triky pro lahodnou snídani nebo svačinu

Jak si připravit perfektní smoothie bowl: tipy a triky pro lahodnou snídani nebo svačinu

Úvod Smoothie bowl je lahodný a osvěžující způsob, jak si dopřát zdravou snídani nebo svačinu. Je to také skvělý způsob, jak do svého těla dostat spoustu čerstvých ovoce a zeleniny. Smoothie bowl se...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii

Proč byste měli jíst špenát: jeho zdravotní přínosy jsou překvapivé

Proč byste měli jíst špenát: jeho zdravotní přínosy jsou překvapivé

Špenát, superpotravina s mnoha výhodami Špenát je zelenina s neuvěřitelně širokou škálou zdravotních výhod. Jeho konzumace může výrazně přispět ke zlepšení vašeho zdraví a pocitu plnosti. Špenát je...
Marie Nováková

Marie Nováková

Odbornice na tradiční českou kuchyni a moderní gastonomii